主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(běn )片主要介绍了著名的米其林三(sān )星餐厅，芝加哥阿丽(lì )尼餐厅的大厨兼创始人格兰特(tè )·阿卡(kǎ )兹(zī )利用(yòng )餐厅(🎾)歇业(🌫)返修(⏬)的机会(huì )(❣)，在西班(bān )牙马(🚤)德(🖲)里(⚫)开办一家临(lín )时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅(📞)准备(🎫)时期，如何对其(qí )进行装潢修(🥀)饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食(🛑)材的(😞)选购供给。随后，介绍了(🥔)阿丽尼餐厅的整个团队，从(🌞)厨(chú )师到前台，各自(zì )的任务(🍄)分(fèn )工，以及(🧤)他们如(rú )何(🕙)严(yán )格要求，并对各种细节(🐀)精雕(diāo )细琢，保证客(👣)人能在此拥有最完美的(de )体验。在片中，还串插着介绍了(le )大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟(🙎)大(💿)厨师之一，对现(😙)代烹饪深邃的理解。