主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(🆓)介绍了著名的米其林三星餐厅(tīng )，芝加哥阿(ā )丽尼餐厅的大厨兼创(chuàng )(🆖)始人格(🛤)兰(🌰)特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西(♑)班牙马德(dé )里开办一家临时餐(🗄)厅的(de )(🎡)经过。首先，片(🔲)中介绍了在临时餐厅准备时期，如(rú )何对其进行装潢修(🥀)饰(shì )，配(pèi )备相(xiàng )应的厨房设(shè )施(shī )(📎)，以及完善各种食(🛑)材的选购供给。随后，介(㊗)绍了阿丽(lì )尼餐(cān )厅(🔝)的整个团(tuán )(🙌)队，从厨师到前台，各(gè )自的任务(wù )分工，以(yǐ )及他们如(🤲)何严格要求，并对各种细节(🐀)精雕细琢，保证客人能在此拥有最完(🏉)美的(de )体验。在(zài )片中(zhōng )，还串插着介绍(⛏)了大厨格兰特(🌪)·阿卡(kǎ )兹，这位(💯)当(😝)代最伟大(💿)厨师之(zhī )一，对现代烹饪深(shēn )邃的理解。